CAPRICCIO 

I l Capriccio è una scrittura solistica di grande difficoltà tecnica, il moscato vi si lega per l’unicità territoriale e la particolarità della lavorazione.

 

Vitigno

Il vitigno Moscato bianco è l’unico vino aromatico a bacca bianca ed è coltivato principalmente nel basso Piemonte.

Moscato d’Asti DOCG 

Varietà d'uva 

Vitigni Moscato Bianco

Vigneto

Terreno di tipo terreno è marnoso e argilloso con forma di allevamento a Guyot 

Periodo vendemmiale

Settembre - Ottobre

Tipologia di Raccolta

Manuale in cassette

Colore

Giallo Paglierino Carico con Riflessi Dorati

Profumo

Delicato, tiglio, acacia

Gusto

Dolce e Fruttato

Gradazione Alcolica

5,5% vol

Temperatura di Servizio

Tra i 6°C e i 8°C

Abbinamenti

Tipico vino da dessert si abbina con dolci, pasticceria secca e frutta

Formato

0,75 lt

CAPRICCIO